Blumenkohl-Broccoli-Gemüse

Für 4 Portionen

Zubereitungszeit inkl. Backzeit Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Gemüse putzen, waschen und in kleine Röschen teilen in einem 1/4 l (250 ml) kochendem Wasser 10 - 15 Minuten garen. Auf einem Sieb abgießen, dabei das Gemüsewasser auffangen.

2. Gemüsewasser aufkochen. Den Schmelzkäse unterrühren, Gouda zufügen und schmelzen lassen. Blumenkohl und Broccoli wieder dazugeben und in der Sauce erwärmen. Mit Kräuterlinge abschmecken.

Nährwerte pro Portion

Energie 116/ 486 kcal/ kJ
Eiweiß 9 g
Kohlenhydrate 4 g
Fett 8 g

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