1. Packungsinhalt KNORR Tomato al Gusto Kräuter-Knoblauch abtropfen lassen (Saft für eine Soße verwenden). Zwiebel schälen und fein würfeln. Rucola putzen, waschen, trocken schütteln und grob hacken. Oliven in Ringe schneiden. Alles mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit dem Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) 6 - 8 Minuten backen.

3. Provolone hobeln. Tomatenmischung auf den Brotscheiben verteilen. Mit Käse bestreuen und sofort servieren.