Frikadellen "Hawai"

Für 4 Portionen

Zubereitungszeit inkl. Backzeit 30 Min.

Zutaten

  • 140 g Ananas Konserve
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackbraten
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 TL Currypulver
  • 2 TL MAZOLA Keimöl
  • Salate roh (0)

Zubereitung

1. Ananas abtropfen lassen und 50 ml Saft auffangen. Ananas in kleine Stücke schneiden.

2. Beutelinhalt Fix für Hackbraten in Ananassaft und 75 ml warmes Wasser einrühren. Hackfleisch, Ananasstücke und Currypulver dazugeben. Alles gut vermischen.

3. Frikadellen formen, flach drücken und in einer Grillpfanne im heißen Keimöl ca. 5 Minuten braten. Mit Salatblättern anrichten.

Nährwerte pro Portion

Energie 298/ 1250 kcal/ kJ
Eiweiß 18 g
Kohlenhydrate 15 g
Fett 19 g

Empfehlung

Dazu schmeckt frisches Weißbrot.

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Bewertungen und Rezeptvariationen

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  • Kommentar

    Frikadellen mal anders

    von "Yevgen D. aus Aachen | 24.08.2011 | 17:47 Uhr

    Schmeckt sehr gut, die Ananas verleiht dem Ganzen einen außergewöhlichen Geschmack.Das Problem hatte ich nur mit dem Grillen,da sind mit die Frikadellen außeinader gefallen..

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    Vom Geschmack h...

    von "Judith L. aus Kassel | 13.02.2008 | 10:33 Uhr

    Vom Geschmack her zwar sehr lecker, aber bei mir haben die Frikadellen nicht richtig zusammengehalten (mangels Ei?) und sind beim Braten auseinandergefallen. Sah nicht besonders appetitlich aus...

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    Ich war ja erst...

    von "Melanie W. aus Offenbach | 12.01.2007 | 20:05 Uhr

    Ich war ja erst etwas skeptisch. Aber ich muss sagen, es schmeckt verdammt lecker. Ist mal was ganz anderes, als immer nur ganz normale Frikadellen. Ist echt empfehlenswert !!! TIPP: Ich habe noch eine Curry Soße von Knorr dazu gemacht. Hat richtig gut zusammen geschmeckt!!!

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    Hallo Ihr Liebe...

    von "claudia s. aus berlin | 23.04.2004 | 17:15 Uhr

    Hallo Ihr Lieben, Das Rezept hörte sich erst seltsam an, ist aber sehr zu empfehlen. Freunde sprechen ein Kompliment aus, kommen aber nie auf die Idee der Knorrtüte.

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Tipps zum Würzen von Fleisch:

Kleine Fleischstücke erst nach dem Anbraten bzw. Fertigbraten salzen, weil Salz den kleinen Fleischstücken zu viel Saft entzieht. Große Fleischstücke vor dem Anbraten würzen.

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