Rezepte & Ideen
Für 2 Portionen
Zubereitungszeit inkl. Backzeit 30 Min.
Zutaten
- 80 g Rucola
- 250 g Cocktailtomaten
- 1 EL schwarze Oliven
- 2 kleine runde Ziegenkäse
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Bärlauch-Schalotten-Kräuter
- 1 TL Honig
- 3 EL Olivenöl
Zubereitung
1. Rucola putzen, waschen und trockenschleudern. Cocktailtomaten waschen und halbieren.
2. Salatzutaten mit den Oliven in einer flachen Schüssel anrichten. Ziegenkäse halbieren und darauf verteilen.
3. Beutelinhalt Salatkrönung mit 3 EL Wasser, Honig und Olivenöl verrühren und darüber geben.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 329/ 1372 kcal/ kJ |
| Eiweiß | 11 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| Fett | 27 g |
Noch mehr Rezeptinspirationen
-
Rucola-Tomaten-Salat mit Ziegenkäse
-
Crostini mit Avocado-Bärlauch-Creme
-
Blumenkohlsalat mit Nüssen
-
Champignons im Speckmantel
-
Italienische Antipasti
-
Handkäse mit Rettich-Vinaigrette
-
Rucola-Tomaten-Salat mit Ziegenkäse
-
Möhren-Frühlingszwiebel-Salat
-
Gegrillte Rotbarben mit scharfen Bohnen
-
Löwenzahnsalat mit Parmesan
-
Rucola-Salat mit gebratenen Cocktailtomaten
-
Bunter Fitness-Salat
Bewertungen und Rezeptvariationen
-
Kommentar
Unschlagbar gut
von "Diane T. aus Moosinning | 11.04.2011 | 10:24 UhrDie Gäste und wir waren begeistert! Ausreichend für 4 Pers.als Vorspeise. Auch köstlich mit (Büffel-) Mozarella und ein wenig Radicchio.
Hilfreich für 1 von 1 Besuchern Finden Sie diese Bewertung hilfreich oder nicht hilfreich? -
Kommentar
Der Salat ist b...
von "Petra K. aus Brühl | 16.04.2007 | 07:08 UhrDer Salat ist bei meinen Gästen sehr gut angekommen; er schmeckt auch sehr gut, wenn man noch ein paar Zwiebelwürfel hinzufügt.
Hilfreich für 0 von 0 Besuchern Finden Sie diese Bewertung hilfreich oder nicht hilfreich?
