Rezepte & Ideen
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit inkl. Backzeit Min.
Zutaten
- 20 g getrocknete Steinpilze
- 1 Beutel KNORR Suppenliebe Grießklößchen Suppe
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 1-2 EL gehackte Kräuter
Zubereitung
1. Getrocknete Steinpilze nach Anweisung einweichen.
2. 1 l (1000 ml) Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Beutelinhalt Suppenliebe Grießklößchen Suppe einrühren. Steinpilze abtropfen lassen und dazugeben. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren.
3. Inzwischen Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und 3 - 5 Minuten vor Ende der Garzeit dazugeben und mitgaren.
4. Suppe mit frischen Kräutern bestreut servieren.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 100/ 417 kcal/ kJ |
| Eiweiß | 15 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| Fett | 2 g |
Tipp
1 EL Sherry mit dem Hähnchenbrustfilet dazugeben.
Champignon-Grießklößchensuppe:
Statt der Steinpilze 150 g frische Champigonscheiben in der Suppe mitgaren.
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